Le spécialiste de la restauration italienne en France, l’entreprise rennaise Del Arte (Groupe Le Duff), souhaite recruter une dizaine de nouveaux talents pour couvrir les opportunités en ouverture ou en reprise de ses établissements franchisés. C’est ce qui l’amène à exposer au Salon Franchise Expo à Paris, du 16 au 18 mars. Del Arte compte près de 200 restaurants implantés dans 170 villes françaises et un chiffre d’affaires de 270 millions d’euros en 2023. Pour les prochaines années, l’enseigne mise sur un rythme de 5 nouveaux restaurants par an dans toutes les régions de l’Hexagone. Ses nouveaux établissements visent à répondre aux nouvelles attentes de consommation sur un service au bar, en horaire décalé ou à emporter.
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