Marine et Pierre travaillaient en région parisienne. Elle, comme joaillière. Lui, dans la restauration. Les grands-parents sont installés en Puisaye et les jeunes connaissaient bien la région. Ils ont eu le coup de foudre pour l’ensemble immobilier de 870 m2, du Vieux-Relais à Cosne.
De venu Chez Jacques-Louis
Après la signature en avril, le couple a mis le turbo pour les travaux d’urgence et sortir l’endroit de son jus. Un mois plus tard, dimanche 18 mai, Chez Jacques-Louis était ouvert pour accueillir les éventuels clients du Salon du livre. En peu de temps, cinq chambres étaient opérationnelles et ont accueilli quelques personnalités comme l’ancien footballeur Dominique Rocheteau.
Il reste encore onze chambres à aménager. Le bar est ouvert et propose une offre variée. Marine et Pierre, fans d’objets anciens et chineurs compulsifs, ont installé une brocante dans plusieurs pièces. Les propriétaires ont d’ailleurs eu une belle surprise en découvrant une grange de 200 m2 environ qui a rapidement été meublée d’objets de brocante.
En ce qui concerne la cuisine, la restauration de l’existant est trop complexe mais l’ensemble sera traité plus tard. En attendant, ils ont lié un partenariat avec la Delicio’za et le Chalet, voisins directs. Les commerçants recherchent, pour des animations musicales, des groupes de classique, jazz, rock et musette en petite formation et si possible en acoustique.
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